Sin Gluten

Todos los platos pueden contener trazas.
Algunos platos tienen algún ingrediente no apto y se realiza una modificación.
Los identificarás con una vajilla diferente para sentirte más tranquilo.
Consúltalo con tu camarero

Miniplatos fríos sin gluten

STEAK TARTAR
Con gofre de yuca y emulsión de mostaza
ENSALADILLA RUSA
Opción sin gluten
CARPACCIO DE GAMBÓN
Opción sin gluten
TARTAR DE SALMÓN
Opción sin gluten
ENSALADA DE QUINOA
con pesto de tomate seco y gremopesto
CARPACCIO DE TERNERA
Opción sin gluten

Miniplatos calientes sin gluten

PAN DE QUESO
Rico pan de queso recién salido del horno
MILHOJAS VEGETAL
Opción sin gluten
FLOWER POWER
No son las bravas que esperas
HUEVO TRUFADO
Patatas y jamón
PISTO CON HUEVO POCHÉ
Y espuma veneciana
ÑOQUIS CREMOSOS
Con salsa de setas
HAMBURGUESA CANTONESA
Opción sin gluten
CORDERO ASADO A BAJA TEMPERATURA
Opción sin gluten

Postres sin gluten

BLANCO LIMÓN
Opción sin gluten
CHOCO CHEESECAKE
Con chocolate blanco tostado
TATIN DE MANZANA
Opción sin gluten