Mini-plats froids

SALMOREJO
Avec de la crème glacée au parmesan et du jambon ibérique
SALADE DE QUINOA
Au pesto de tomates sachées et gremopesto
SALADE RUSSE
Avec jambon ibérique
TARTARE DE SAUMON
Avec crème d’avocat et gaspacho de mangue
CARPACCIO DE GAMBON
Avec Vichyssoise de Noix de Cajou
RATATOUILLE FROIDE
Pomme de terre croustillante, jaune séché
STEAK TARTAR
Gaufre de manioc avec émulsion de moutarde

Mini-plats chauds

PAIN AU FROMAGE
Fraîchement sorti du four
CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE
Crémeux et savoureux
CROQUETTES DE BOLETUS
Crémeux et savoureux
CROQUETTES DE TXIPIRON
De la mer à la table
CROQUETTES DE RAILLERA
Et curry rouge
OEUF À LA TRUFFE
Pommes de terre et jambon
SANDWICH AUX CÔTES DOUCES GRILLÉES
Avec de la moutarde marinée au miel
GNOCCHI CRÉMEUX
À la sauce aux champignons
RAVIOLI DE "CHILLI CRAB"
Avec la sauce thaïe d’arachide
FAUX RISOTTO DE SECRET IBÉRIQUE ET CHAMPIGNONS
À base de semoule de blé en forme de riz
MACARONIS FARCIS
Au ragoût Ibérique (nouvelle version)
POULET FARCI
Avec sauce vintage
AGNEAU RÔTI À BASSE TEMPERATURE
Avec des gnochis, potiron et gorgonzola
LENTILLES MIJOTÉES AUX CALMARS
Curry de Madras et crème de coco
MORUE GRATINÈE
Avec ragoût de poivrons rôtis et algues croustillantes
BURGER CANTONAIS
Brioche cuite à la vapeur et frite avec de la mayonnaise kimchi.
LES FRITES D'ESPAGNE
À notre manière
FINGUERCHIPS DE POULET
Avec sauce au miel et moutarde
PAIN DE PULLED PORK VINDALOO

Avec coleslaw, yaourt au chutney de mangue

Desserts

CITRON BLANC
Texture du yaourt, citron et chocolat blanc
CRÈME CARAMEL DE POPCORN
et popcorn caramélisé
NOTRE BISCUIT OREO
Avec de la crème glacée au caramel
LAIT AUX BISCUITS
Et le chocolat
GÂTEAU AU FROMAGE CUIT AU FOUR
Avec trois fromages différents et caramel salé

Boissons

LIMONADE
Frais, à la menthe poivrée
DISTINTO D’ÉTÉ
Avec de la mousse de citron
KALIMOTXENTA
Kalimotxo classique avec mousse de mûre
EAU DE VALENCE
Si vous aimez Dis-Tinto, vous allez adorer
VIN ROUGE AYANT MACÉRÉ
80 style
VINS
Une sélection spéciale
BIÈRES
Classique ou artisanal
BOISSONS
Avec et sans bulles
CAFÉ ET THÉ
Fait avec amour

Cocktails

MOJITO
En version normale ou congelée
MOJITO GIGEMBRE BÌERE
Notre version avec bière de gingembre
FRAISE DAÏKIRI
avec des fraises naturelles
FLOWER TONIC RANGPUR
Votre Gin & Tonic avec une saveur fumée
FLOWER TONIC SEVILLA
Votre Gin & Tonic avec la saveur du fruit de la passion
PALOMA & POMELO
Épice et citronné
SMOKED GINGER
Doux, acide, et surtout, fumé.
LAPU-LAPU
Saveur sucrée et beaucoup, beaucoup de passion.
POPCORN ESPRESSO 80
Le meilleur Baileys avec une touche inattendue.
There is nothing to show here!
Slider with alias home-pdf-11 not found.